Er is iets magisch aan het slenteren door de drukke straatmarkten van Vietnam. De geur van verse kruiden, de kleurrijke kraampjes en het geroezemoes van handelaren en klanten die onderhandelen. Vietnam rondreis biedt de perfecte gelegenheid om dit alles te ervaren. Het is een ervaring die je moet meemaken om echt te begrijpen. Je voelt je bijna als een local terwijl je langs de kramen loopt, op zoek naar dat ene perfecte souvenir of simpelweg genietend van de sfeer.
Neem bijvoorbeeld de beroemde Ben Thanh markt in Ho Chi Minh-stad. Hier vind je letterlijk alles: van handgemaakte souvenirs tot exotische specerijen. En laten we het eten niet vergeten! Een dampende kom pho of een vers gebakken banh mi is nooit ver weg. Het is een zintuiglijke overbelasting, maar op de best mogelijke manier. De markt biedt een kijkje in het dagelijks leven van de Vietnamezen en hun rijke culturele tradities.
In Hanoi is de Dong Xuan markt een must-see. Deze markt, gelegen in het hart van de oude wijk, is een doolhof van kraampjes en winkels. Of je nu op zoek bent naar traditionele kleding, sieraden of gewoon wilt genieten van de levendige atmosfeer, je zult hier zeker iets vinden dat je aanspreekt. En vergeet niet te onderhandelen; het is allemaal onderdeel van de ervaring!
Indonesië’s adembenemende vulkanen
Indonesië rondreis staat bekend om zijn adembenemende vulkanen, waarvan sommige nog steeds actief zijn. De meest iconische is misschien wel de Bromo-vulkaan op Java. Een vroege ochtendtocht om de zonsopgang vanaf de top te zien is een ervaring die je niet snel zult vergeten. De lucht kleurt in prachtige tinten oranje en roze, terwijl de mist langzaam optrekt uit de krater. Het is bijna surrealistisch.
Op Bali vind je de actieve vulkaan Mount Agung. Deze imposante piek domineert het landschap en biedt avonturiers de kans om een uitdagende trektocht te maken. De klim is zwaar, maar de beloning is een panoramisch uitzicht over het eiland dat alle inspanningen meer dan waard maakt. En voor degenen die liever niet zo’n zware tocht maken, zijn er genoeg andere manieren om van de schoonheid van Bali te genieten.
En dan is er nog Mount Rinjani op Lombok, een van de hoogste vulkanen van Indonesië. De trektocht naar de top is niet voor watjes, maar degenen die het aandurven worden beloond met een adembenemend uitzicht over het kratermeer en de omliggende eilanden. Het gevoel van prestatie bij het bereiken van de top is onbeschrijfelijk en maakt het een avontuur dat je nooit zult vergeten.
Culinair avontuur door lokale keukens
De keukens van Vietnam en Indonesië bieden een culinair avontuur dat je smaakpapillen zal verrassen en verwennen. In Vietnam draait alles om balans: zoet, zuur, zout en umami komen samen in gerechten zoals pho, bun cha en banh xeo. Elk gerecht vertelt een verhaal en weerspiegelt de rijke geschiedenis en cultuur van het land.
In Hanoi kun je Pho Thin bezoeken voor een kom pho die al generaties lang wordt geserveerd. De bouillon wordt urenlang zachtjes gekookt met kruiden en botten om die diepe, complexe smaak te bereiken waar pho zo bekend om staat. En dan zijn er nog de verse kruiden en knapperige groenten die het gerecht afmaken. Het is comfort food op zijn best.
Indonesië biedt ook een schat aan culinaire ervaringen. Van de pittige rendang tot de zoete martabak, elke hap is een explosie van smaak. Op Bali kun je bijvoorbeeld genieten van babi guling, geroosterd speenvarken gevuld met kruiden en langzaam geroosterd boven een open vuur. Het vlees is sappig en vol smaak, terwijl de knapperige huid bijna verslavend is.
Historische schatten en oude tempels
Vietnam en Indonesië zijn rijk aan historische schatten en oude tempels die getuigen van hun rijke verleden. In Vietnam kun je bijvoorbeeld het indrukwekkende complex van tempels en tombes in Hué bezoeken. Deze voormalige keizerlijke hoofdstad herbergt enkele van de best bewaarde voorbeelden van Vietnamese architectuur en geschiedenis.
Een ander hoogtepunt is natuurlijk Halong Bay, met zijn duizenden kalkstenen eilanden die oprijzen uit smaragdgroen water. Een cruise door deze baai biedt niet alleen adembenemende uitzichten, maar ook de kans om grotten te verkennen en dorpjes te bezoeken die op palen boven het water zijn gebouwd.
In Indonesië mag je Borobudur niet missen, ’s werelds grootste boeddhistische tempelcomplex op Java. Gebouwd in de 9e eeuw, bestaat dit UNESCO-werelderfgoed uit negen verdiepingen vol met reliëfs en beelden die verhalen uit het leven van Boeddha vertellen. Het beklimmen van deze oude structuur bij zonsopgang is een spirituele ervaring die je niet snel zult vergeten.
Relaxen op tropische stranden
Natuurlijk zou geen reis naar deze landen compleet zijn zonder wat tijd door te brengen op hun prachtige stranden. Vietnam biedt tal van opties, maar Nha Trang wordt vaak geprezen als een van de beste strandbestemmingen in het land. Met zijn kristalheldere water, witte zandstranden en levendige onderwaterwereld is het geen wonder dat dit een favoriete plek is voor zowel lokale als internationale toeristen.
Bali staat wereldwijd bekend om zijn prachtige kustlijnen en surfspots. Van het bruisende Kuta Beach tot het rustige Uluwatu met zijn dramatische kliffen, er is voor ieder wat wils. En laten we Seminyak niet vergeten, waar luxe resorts, hippe beach clubs en eersteklas eetgelegenheden samenkomen om een perfecte strandervaring te bieden.
Lombok heeft ook enkele verborgen juweeltjes zoals Selong Belanak Beach, waar het zand zo wit is dat het bijna verblindt onder de tropische zon. Hier kun je ontspannen in hangmatten gespannen tussen palmbomen of snorkelen in het heldere water om kleurrijke koraalriffen te ontdekken.
